Terroil. Gli oli d’oliva impronte dei territori
16 Luglio, 2020
Corso di sensibilizzazione alla conoscenza dell’olio d’oliva, in Comuni a forte vocazione olivicola
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Formazione
Ogni zolla di terra ha un immenso potere narrante.
Oltre ad essere il racconto dettagliato delle caratteristiche del suolo,
ci parla di territori e uomini, di comunità, di lavoro, del fare insieme.
Percorsi di educazione ambientale, alimentare e di avvicinamento all'organismo agricolo
Cuciamo su misura corsi di giardinaggio e orticoltura, terapie verdi per il corpo e la mente.
Disegniamo esplorazioni naturali ed enogastronomiche.
Proponiamo attività di formazione e aggiornamento sull’agricoltura sostenibile.
Da dove viene quello che mangiamo e beviamo? Come è stato lavorato? Come scegliamo i prodotti che mettiamo sulla tavola? Conosciamo l’ambiente nel quale viviamo? Con che strumenti possiamo esplorarlo e renderlo migliore?
Insieme, stravolgiamo la punteggiatura e, assorti, ascoltiamo le miriadi di storie che ogni zolla di terra ci può raccontare
Già tessuti
Corso di Avvicinamento al vino
14 Luglio, 2020
Per un approccio consapevole alla produzione, al consumo e al mercato del vino; per conoscerlo, mettendo in gioco, appunto, tutti i sensi: un viaggio dalla vite al bicchiere, che attraversa appassionanti territori inesplorati.